Bolo Circo – 40 Modelos Absurdamente Lindos & Receita Deliciosa!

O Bolo Circo é muito divertido e o chamariz de qualquer decoração desse tema. O bolo acompanha os estilos, por isso um bolo nunca é igual ao outro. Se vai fazer a Festa Circo, mas não tem a menor ideia de que modelo de bolo escolher, nesse post preparamos 40 para você se apaixonar! No final ensinamos a fazer uma receita de bolo com recheio de leite em pó e cobertura de chantilly, é imperdível.

Fotos e Ideias de Bolo Circo

O Bolo Circo passou por mudanças ao longo dos anos, assim como a decoração de festa com esse tema. Atualmente os bolos mais populares são: de pasta americana, chantilly, bolo fake Circo, vintage, Mickey e rosa. Independente da decoração que escolheu, temos ideias para todos os estilos. Confira!

De Pasta Americana

O bolo de pasta americana é um dos queridinhos das mamães festeiras, principalmente porque é possível criar muitos detalhes e montar cenários incríveis no Bolo Circo. É o tipo de bolo mais caro e também o mais difícil de fazer em casa, pois para trabalhar a pasta americana é preciso dominar a técnica.

Com Papel de Arroz

O bolo Circo com papel de arroz faz sucesso desde os anos 90, pois foi quando essa decoração começou a ser utilizada nas festas. O papel de arroz é bacana, pois dá pra usar junto com pasta americana, chantilly ou glacê e o resultado final é maravilhoso!

Simples com Chantilly / Glacê

O chantilly e o glacê permite que a decoração do Bolo Circo fique do jeitinho que a mamãe imaginar. Essas coberturas aceitam pigmentação, as cores ficam bem vivas e divertidas, tudo a ver com o tema circo.

Esse é um bolo super criativo. A decoração parece ser complicada, mas na verdade é bem simples. Por ser um Bolo Circo alegre e colorido, vamos ensinar a fazer no final desse post.

O bolo Circo formando o rostinho do palhaço é lindo e as crianças ficam maravilhadas. Ele é bem fácil de fazer usando o chantilly, basta usar o bico de confeitar e ter um pouquinho de criatividade.

2 Andares ou Mais

Os bolos com mais de 2 andares são ideias para festas com muitos convidados já que não há como fazer um bolo desse estilo pequeno. Em função da altura, esse bolo Circo ganha destaque em qualquer mesa.

O mais legal é que em cada andar é possível criar um cenário diferente do circo, usar palhaços, bichinhos, mágico, entre outros.

O elefante saindo da tenda é uma graça e com certeza os pequenos ficarão encantados ao ver um bolo desses na festa.

Rosa

O bolo Circo tradicional é usado para festa de meninos e meninas, mas o Bolo Circo rosa é ideal para as meninas que não abrem mão dessa cor e de um toque de delicadeza. Além disso, no circo comum a maioria dos personagens são masculinos e no rosa são todas meninas.

O bolo Circo rosa pode ser decorado com palhacinhas, animais típicos do Circo e até cupcakes personalizados.

Vintage

O bolo Circo Vintage é uma tendência e remete aos circos tradicionais. As cores predominantes são azul e vermelho, mas você pode decorar como desejar. Veja algumas opções:

Os bolos com coelho são sempre os mais fofos. O mágico é pouco lembrado na hora de decorar o Bolo Circo, mas o coelho remete a essa atração tão importante e que intriga tanto as crianças.

Quanto mais andares tiver, mais fácil fica fazer a decoração do Bolo Circo no estilo vintage, Nessa foto a decoração recria a tenda e tem um palhacinho fofo sentado em cima. Difícil escolher qual o modelo mais bonito, né?

Do Mickey

O Mickey é um personagem tão querido que invadiu outros temas, como é o caso da Festa Circo. O ratinho mais amado do mundo pode ser usado na decoração do Bolo Circo e a festa fica ainda mais alegre.

O bolo Circo fake com as bases desconstruídas remetem ao malabarismo tipo do Circo. É uma ótima sacada para dar movimento e mais originalidade na decoração.

De EVA / Fake

O bolo fake é cada vez mais utilizada nas festas e há um bom motivo para isso. Muitas pessoas acham anti-higiênico deixar o bolo do tema circo exposto na mesa durante toda a festa.

Além disso, alugar um bolo fake é mais barato que fazer um bolo com decoração similar, assim o bolo de corte pode ser mais simplesinho, já que os convidados só vão ver quando já estiver cortado e nos pratinhos.

O Bolo Circo de EVA permite a criação de todos os personagens com muito fofura. Olha que ideia linda o coelhinho saindo da cartola como topo de bolo.

Como Fazer Bolo Circo: Receita Completa

A cobertura de chantilly é uma das mais fáceis de fazer e o bolo Circo fica lindo. Mesmo que você não tenha grandes talentos na cozinha vai conseguir acompanhar essa receita com facilidade. A massa é branca e o recheio um dos mais pedidos para as confeiteiras: Leite Ninho. Testamos e aprovamos, essa receita é deliciosa e os convidados vão adorar. Para incrementar o recheio você pode usar frutas como pêssego, abacaxi ou morango.

Para essa receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 3 colheres de margarina
• 1 colher de fermento em pó
• 10 gotas de baunilha

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 250 gramas de manteiga sem sal
• 10 colheres de leite em pó

Cobertura:

• 2 caixinhas de chantilly bem gelado
• Corante alimentício em gel vermelho
• Corante alimentício em gel azul
• Corante alimentício em gel amarelo
• ½ xícara de leite em pó
• ½ xícara de açúcar impalpável
• ½ caixinha de doce de leite

Modo de preparo:

1. Primeiro vamos fazer a massa. Separe os ovos e bata as claras em neve.
2. Adicione o açúcar, bata mais um pouco e reserve.
3. Eu outra vasilha misture as gemas, o leite, a margarina, o trigo e a baunilha. A baunilha é muito importante para que a massa não fique com cheiro de ovo.
4. Quando formar uma massa homogênea desligue a batedeira e misture o fermento e as claras com uma colher de pau.
5. Unte a assadeira com margarina e farinha.
6. Leve para assar no forno previamente aquecido e deixe por 40 minutos
7. Faça o teste do palitinho de dente. Espete o bolo e se o palito sair limpo é porque já está no ponto.
8. Deixe a massa esfriar.
9. Corte em três camadas com o auxílio do fio dental ou fatiador próprio para essa finalidade.
10. Agora vamos fazer o recheio.  Na batedeira, bata a manteiga e o creme de leite sem soro.
11. Adicione o leite condensado.
12. Misture o leite em pó aos poucos para não formar grumos.
13. Bata até formar um creme. Para incrementar você pode colocar bis, bombom ou pedaços de chocolate ralado.
14. A montagem do bolo Circo é muito simples. Coloque uma camada de bolo no tabuleiro e regue com um pouco de leite.
15. Faça a primeira camada de recheio e coloque outra parte de bolo.
16. Regue com leite, coloque o restante do recheio e cubra com bolo.
17. É ideal deixar o bolo montado sem cobertura na geladeira por pelo menos 4 horas para que ele fique bem firme.
18. Para a cobertura, bata o chantilly gelado até dar ponto.
19. Divida em três e coloque pigmento.
20. Para fazer as bolinhas coloridas você pode usar um bico de confeitar ou usar um saquinho com a pontinha cortado. É ideal colocar uma bolinha de cada cor por vez, para que fique bem colorido e variado.
21. Para fazer a cabeça do palhaço é só misturar o leite em pó, o açúcar e o leite condensado até formar uma massinha. Modele a cabeça do palhaço e faça os detalhes com o corante.
22. Fácil, né? Esse bolo deve ser conservado na geladeira até o momento de servir. Você pode substituir o recheio por outro de sua preferência como brigadeiro, beijinho ou mousse.

Qual Bolo Circo achou mais divertido? Deixe o seu comentário.