Como Fazer Bem-Casado – 8 Receitas Deliciosas & Fáceis de Fazer!

Aprender como fazer bem-casado é uma ótima opção para quem quer começar a ganhar dinheiro vendendo doces ou quer fazer os docinhos do próprio casamento e economizar muito.

Quer aprender como fazer bem-casado? Veio ao lugar certo! Nesse post além de ver como fazer bem-casado com várias receitas diferentes também vai receber dicas sobre como decorar os doces e fazer doces maravilhosos!

Fotos e Ideias de Bem-Casado

O tradicional bem-casado ganhou formas diferentes do comum redondo, como quadrado, na taça, de brownie e até o bolo bem-casado grande. O bom é que sabendo como fazer bem-casado de um tipo fica mais fácil produzir todos os outros. Uma das vantagens do bem-casado é que além de ser um doce delicioso ele pode ser usado como lembrancinha de casamento. Confira alguns tipos de formatos e de embalagens para se inspirar e fazer em casa mesmo:

Como Fazer Bem-Casado: Receitas & Passo a Passo

Para aprender como fazer bem-casado é necessário ter uma boa receita, principalmente para quem ainda não tem muitos dotes culinários. Por isso separamos várias receitas diferentes testadas e aprovadas.

Simples / Tradicional

Para saber como fazer bem-casado tradicional é necessário ter em mente que ele é redondinho e recheado com doce de leite, que pode ser feito em casa ou comprado pronto. Essa receita rende cerca de 30 bem-casados e leva duas horas para ficar pronto. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 7 ovos inteiros
• 7 colheres de açúcar
• 7 colheres de farinha de trigo
• Margarina e farinha de trigo suficientes para untar para untar
• 2 latas de leite condensado cozidas na pressão ou 700g de doce de leite pronto

Modo de preparo:

1. Separe os ovos e bata as claras em neve.
2. Peneire as gemas para não ficar com cheiro de ovo uma a uma.
3. Junte a clara com as gemas de forma delicada para não desmanchar o ponto.
4. Acrescente o açúcar e a farinha peneirada.
5. O ponto é uma massa homogênea.
6. Unte uma forma com margarina e farinha e despeje a massa.
7. Leve ao forno previamente aquecido e deixe por 15 minutos ou até ficar levemente amarelo. Não pode deixar demais se não passa o ponto e vira biscoito.
8. Espere esfriar e corte os círculos com um cortador.
9. Recheie com o doce de leite e está pronto!
10. Agora é só embalar com tecido, celofane ou outro material de sua preferência.

Quadrado

Quer saber como fazer bem-casado quadrado? Não tem segredo! Pode usar a mesma receita que disponibilizamos acima, a única diferença é que vai usar um cortador quadrado no lugar no redondo. Esse cortador pode ser de metal próprio para fazer biscoitos ou os de plástico mais simples que são vendidos em lojas de utilidades domésticas.

Doce de Leite com Nozes

Para aprender como fazer bem-casado com doce de leite e nozes não tem muito segredo. Você só precisa usar a receita tradicional e acrescentar as nozes trituradas para dar mais refinamento e sabor ao doce.

O bem casado no copinho é uma boa opção para quem quer inovar e não quer correr o risco do doce não ficar tão bonitinho depois de montado.

Sem Ovo

Se você tem algum convidado que é alérgico a ovo é essencial aprender como fazer bem-casado sem esse ingrediente, afinal, é muito chato deixar alguém ser comer em função da alergia. A boa notícia é que existe uma receita maravilhosa que não vai ovo e no resultado final esse ingrediente não faz falta. Você vai usar os seguintes ingredientes:

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de amido de milho
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de café de fermento em pó
• 170g de manteiga ou margarina
• 1 pote de doce de leite cremoso

Modo de Preparo:

1. Junte todos os ingredientes secos e misture.
2. Acrescente o restante dos ingredientes com exceção do doce de leite do recheio.
3. Unte uma forma usando margarina e farinha.
4. Despeje a massa e leve ao forno para assar por 15 minutos.
5. Espere esfriar.
6. Corte com o cortador redondo, parta ao meio e recheie com o doce de leite.
7. Está pronto! 

Bolo Bem Casado

Saber como fazer bem-casado é muito mais útil que apenas nos preparativos do casamento, pois é possível fazer esse bolo em tamanho família seja em uma ocasião especial ou apenas para o chá da tarde com a família. Quem não ama um bolo fofinho com muito doce de leite? O melhor é que é ainda mais fácil de fazer que o bem-casado tradicional.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 125g farinha de trigo
• 125g de açúcar
• 125g de margarina sem sal
• 1/2 colher de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro suficiente para polvilhar depois de pronto 
• Doce de Leite pronto para rechear

Modo de Preparo:

1. Junte a margarina, as gemas e o açúcar e bata na batedeira.
2. Adicione a farinha aos poucos enquanto bate.
3. Misture as claras em neve.
4. Acrescente o fermento e mexa com delicadeza.
5. Unte uma forma redonda de 25cm  e coloque a massa.
6. Leve ao forno e deixe assar por 25 minutos.
7. Espere esfriar.
8. Parta ao meio e espalhe o doce de leite.
9. Cubra com a massa e polvilhe o açúcar por cima. Pronto!

Brownie

Para aprender como fazer bem-casado de brownie é muito fácil, essa é uma versão mais moderna do tradicional, mas o recheio também é de doce de leite, só muda a massa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colher de cacau em pó
• 2 colher de chocolate em pó
• 150 g de chocolate meio amargo de boa marca
• 100 g de manteiga 
• 6 ovos inteiros
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 10 g de manteiga 
• doce de leite para rechear de boa qualidade 

Modo de Preparo:

1. Comece peneirando o chocolate em pó, o cacau e a farinha.
2. Derreta o chocolate em banho maria.
3. Adicione a manteiga e os ovos com as gemas peneiradas mexendo constantemente.
4. Adicione o açúcar.
5. Acrescente aos poucos os ingredientes secos e a farinha.
6. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar por 30 minutos.
7. Espere esfriar para cortar e rechear com o doce de leite.

Na Taça

O bem-casado na taça não tem nenhum segredo para fazer, basta montar uma das receitas que ensinamos na taça intercalando uma camada de recheio com outra de massa. Para decorar você pode usar chantill e morangos ou cerejas.

Aprendeu como fazer bem-casado? De qual receita gostou mais?