60 Sobremesas de Natal & Receitas Deliciosas e Fáceis de Fazer!
No natal você costuma receber a família em casa ou vai para a casa de alguém? Se recebe a família em casa, é preciso pensar no cardápio, e se vai na casa de alguém não dá para chegar de “mãos abanando”, não é?! E nessas situações, uma boa alternativa é levar um prato doce para complementar o cardápio do anfitrião. Então, seja você o anfitrião ou o convidado, o post traz dicas e receitas de sobremesas de natal, afinal nesse dia a gente pode se deliciar e muito!
Ah, e mesmo que você não tenha muitos dotes para a confeitaria, há ideias bem fáceis de sobremesas de natal que vão impressionar a família e dar água na boca!
Fotos e Ideias de Doces e Sobremesas de Natal
Tradicionais / Simples
Entre as ideias de sobremesas de natal que são tradicionais, com certeza a rabanada é a mais conhecida.
O doce é feito de pão amanhecido e super tradicional da ceia de natal. E a vantagem é que além de fácil de fazer, ainda fica um delícia para comer no café da manhã do dia de natal.
Outra sobremesa que é bem comum da mesa de doces natalinos, é o bolo de frutas. O bolo recheado de frutas cristalizadas é um charme e fica lindo para decorar a mesa.
O manjar de coco com ameixas é clássico e fácil de fazer
O brigadeirão é um doce lindo e delicioso
Geladas
No Brasil, o natal é o auge do verão e não é nada incomum estar bastante calor na ceia de natal, por isso, caem muito bem as sobremesas de natal geladas.
E como inspiração de um doce delicioso para a mesa de doces, entra o sorvetão ou pudim de sorvete. O doce é formado através de uma base de creme branco com cobertura de chocolate.
Se a ideia é servir uma sobremesa gelada e leve após toda a comilança de natal, uma boa aposta é o flan de morango, que é simples de fazer e pode ganhar um charme a mais se feito em uma forma decorada.
O mousse de menta com chocolate é refrescante para a época de natal
Com Chocolate
Para os aficionados por chocolate e que querem fugir das uvas passas e frutas cristalizadas que perseguem as comidas natalinas, uma boa ideia de sobremesa é fazer um pavê de Sonho de Valsa.
O bombom em meio ao pavê além de um visual lindo, ainda dá um sabor incrível!
Um doce que está super em alta é o bombom gigante, que nada mais é quem um doce feito em um pote plástico com cobertura de chocolate e recheio que pode ser variado.
O doce é super simples de fazer e dá uma bela valorizada à mesa de doces!
O bolo tronco pode ser decorado com chantilly de chocolate
Com Panetone
E se você ganhou diversos panetones durante o fim de ano, é hora de aproveitá-los para fazer sobremesas de natal.
A primeira inspiração é rechear o panetone com sorvete e depois cobri-lo de chocolate. A ideia é simples e deliciosa para transformar panetone ou chocotone.
Outra inspiração para usar os panetones nas sobremesas de natal, é fazer um pavê de frutas frescas, creme e camadas de panetone, que podem substituir o uso de bolachas.
A rabanada de panetone é uma maneira de unir dois clássicos da época de natal
Com Morango
Os morangos por si só já são deliciosos e valorizam qualquer sobremesa, mas na época de natal ganham um charme a mais por combinarem com a cor desse período – o vermelho.
Como ideia de fazer doces com morangos, a proposta aqui é fazer uma torta de massa folhada recheada com creme e morangos.
A torta além de ficar com um visual incrível, ainda é boa pedida para sobremesas não muito doces, já que o morango dá um azedinho.
Com Sorvete
Se a ideia é impressionar com a beleza e sabor da sobremesa, mas fazendo um prato simples, fica como proposta a torta de sorvete.
A torta tem uma base de massa de chocolate e camadas de recheio de sorvete. Para cobrir vale usar Nutella ou uma camada de ganache e depois é só finalizar com castanhas trituradas para dar um charme a mais ao doce.
Outra ideia para doces de natal é fazer um bolo recheado com sorvete. Além de um visual lindíssimo, o bolo ainda surpreende por conta do sabor, que fica leve e refrescante.
O doce é um pavê de sorvete com doce de leite
Com Abacaxi
O doce gelado de abacaxi com gelatina é um clássico e velho conhecido, mas como é delicioso e simples de fazer vale manter entre as ideias de sobremesas de natal.
A sobremesa é geladinha, e como o abacaxi é refrescante deixa o doce delicioso e leve para completar o cardápio de natal.
Outra ideia para a mesa de doces de natal é fazer um bolo de abacaxi decorado com rodelas do doce no topo e caramelo.
O bolo tem um visual incrível e pode ser servido sozinho ou com um bola de sorvete para acompanhar.
O mousse de abacaxi é leve e refrescante
Com Gelatina
Para quem acha que a gelatina é simples demais para as sobremesas de natal, esse doce prova o contrário.
O doce servido na taça é um mix de gelatina, framboesas e um creme branco. Para finalizar, a folhinha de hortelã no topo decora e ainda dá um sabor refrescante ao doce.
A versatilidade da gelatina é uma das grandes vantagens para usá-la nos doces de natal, e a ideia aqui é um mousse de pêssego com gelatina. O efeito fica lindo, e há a vantagem ser um doce mais leve.
Com Nozes
As oleaginosas são bem comuns na época de natal, e um clássico são as nozes, que aparecem desde os pratos salgados até os doces.
Entre as ideias de incluir as nozes aos pratos doces, a proposta aqui é de fazer um bolo de nozes, que fica lindo e com um sabor incrível.
Outra ideia para fazer sobremesas de natal com nozes, é dar uma modificada ao clássico pudim e ter o upgrade de um pudim de nozes.
As nozes ficam perfeitas para fazer mousses e bolos
Com Bolacha Champagne
E se você recebeu uma cesta de natal e quer aproveitar os ingredientes da cesta para as sobremesas de natal, uma maneira de fugir do clássico pavê para usar as bolachas de champanhe é fazer um bolo decorado com frutas vermelhas e usar as bolachas para decorar o entorno do bolo.
E apesar do pavê ser um clássico das piadas e das sobremesas de natal, vamos combinar que o doce continua sendo delicioso e merece seu lugar especial no cardápio.
Nesta ideia o pavê de pêssego foi a proposta, e as bolachas aparecendo decorando a lateral do doce.
A bolacha foi banhada no chocolate
Na Taça
Se a ideia é servir sobremesas individuais, as taças são uma ótima estratégia para montar o doce e ainda dar uma bela valorizada ao visual da sobremesa.
Como ideia de um doce na taça, uma proposta deliciosa é servir panacota com frutas vermelhas.
Se você quer uma sobremesa mais simples, uma estratégia é montar a torta holandesa em taças.
As camadas da torta ficam visíveis e lindas, e a bolacha pode ser usada para decorar o topo do doce.
A sobremesa na taça é um mix de mousse de Nutella e de Laka e decorado com physalis
Pavê
O pavê jamais vai perder seu lugar especial na lista de doces de natal, afinal clássico é clássico, e quando é delicioso não merece sair mesmo.
E como ideia de um pavê delicioso para a sobremesa, a proposta aqui é um pavê com mousse de limão, que fica refrescante e delicioso para fechar a ceia de natal.
Na lista dos clássicos, uma proposta é montar um pavê de pêssego no refratário.
O doce é super simples de fazer e fica delicioso como sobremesa de natal.
A calda com frutas vermelhas decora o topo do pavê
O pavê de nozes é perfeito para o cardápio de natal
Diet / Light
E se alguém da lista de convidados tem diabetes é preciso pensar numa sobremesa de natal diet. E neste caso, uma aposta é fazer um flan clássico com calda de ameixa.
Para o doce ficar não ter muito açúcar, aposte no uso de ingredientes diet, como o leite condensado diet.
As sobremesas de natal também podem seguir uma proposta menos calórica, com doces light.
E se você já pensa em um doce sem graça, é bom deixar esse paradigma de lado, porque há ideias incríveis, como esse doce feito de peras cozidas em calda de laranja e com iogurte grego light.
O pudim light pode ser feito com ingredientes light e leite desnatado
Como Fazer Sobremesas de Natal: Receitas Fáceis!
Doce de maçã com damasco
Ingredientes:
- Massa folhada;
- Maçãs vermelhas;
- 1 limão;
- Farinha de trigo para polvilhar o balcão;
- Geleia de damasco;
- Canela em pó;
- Açúcar refinado.
Modo de preparo:
Recorte tiras da massa folhada. Em seguida recorte a maçã ao meio e corte fatias bem fininhas. Coloque algumas gotas de limão na maçã já cortada para não escurecer.
Polvilhe a bancada onde vai colocar a massa folhada. Passe geleia de damasco sobre a parte de dentro da tira de massa folhada.
Coloque as fatias de maçã sobre a tira de massa folhada, e depois vá enrolando para formar a flor. Polvilhe um pouquinho de canela em pó sobre o doce, acomode uma forma de cupcake e leve para assar (forno pré-aquecido a 18oºC) até a massa folhada ficar dourada.
Retire do forno e peneire açúcar refinado por cima para servir.
Doce de gelatina
Ingredientes:
- Gelatina sabor morango
- Moranguinhos
- Chantilly
Modo de Preparo:
Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem. Coloque a gelatina em copinhos.
Acomode os copinhos inclinados sobre uma forma de cupcake/ muffin e leve para gelar. Depois que a gelatina endurecer coloque fatias de morangos sobre a gelatina e como um saco de confeitar complete o restante dos copinhos com chantilly. Para finalizar, coloque um morango decorando o topo.
Torta de rabanada
Ingredientes:
- 4 pães franceses amanhecidos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- Canela em pó
- Açúcar refinado a gosto
Modo de preparo:
Corte o pão amanhecido (molinho) em fatias de espessura média.
Em um recipiente coloque o leite e o leite condensado. Mergulhe as fatias de pão nessa misturinha até que elas fiquem bem molhadinhas, mas cuidado para que o pão não fique molhado demais ao ponto de desfazer.
Em outro recipiente misture os ovos com um pouco de canela em pó. Passe o pão nessa mistura.
Coloque as fatias de pão, já molhadas, em uma assadeira encaixando as fatias lado a lado, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC. Deixe no no fogo até que o pão comece a dourar.
Desenforme a rabanada assada ainda morna e por fim polvilhe açúcar e canela em pó por cima.
Já escolheu seu prato natalino? Então, é hora de caprichar no preparo e arrasar na cozinha!
