Bolo de Coração Decorado – As 50 Inspirações Mais Lindas de Todas!
O bolo de coração decorado é muito simbólico e usado em diversas ocasiões como casamento, Dia das Mães, noivado e aniversário.
Um bolo como esse é uma forma de demonstrar carinho de um jeito delicado. Nesse post vamos mostrar 50 inspirações apaixonantes de bolo de coração com dicas de como fazer em casa.
Fotos e Modelos de Bolo de Coração
O bolo de coração pode ser decorado de muitas maneiras diferentes. Se a ideia é surpreender alguém que você gosta sugerimos que use as fotos desse post como inspiração, mas coloque sua criatividade para funcionar e criar algo diferente.
De Pasta Americana
O bolo de coração de pasta americana é um dos modelos mais valorizados, chegando a custar o dobro do bolo com chantilly. Com a pasta é possível modelar corações e diversos tipos de detalhes.
A dica para quem vai fazer o bolo de pasta americana em casa é não deixar na geladeira. O refrigerador é um ambiente úmido e essa umidade acaba passando para o bolo e deixando com aspecto derretido.
Os bolos com estrutura diferente fazem muito sucesso. Geralmente, são bolos apenas cenográficos, mas também é possível fazer um bolo como esse de pasta americana.
O que impressiona no bolo de coração de pasta americana é a possibilidade de criar detalhes diferentes e delicados, como os corações e o casal de ursinhos que deixaram o bolo mais fofo e personalizado.
Os bolos com 2 andares ou mais tem sua estrutura reforçada, principalmente para suportar o transporte de um lugar para outro. Essa estrutura pode ser feita com palitos do churrasco colocados como pilares ou banquinhos de plásticos. Os banquinhos são mais seguros e você encontra em lojas de artigos para confeitaria.
Simples de 1 Andar com Chantilly / Glacê
O chantilly é a pedida certa para quem procura um bolo de coração barato, porém muito bonito. Além disso, o chantilly é uma cobertura saborosa que quase todo mundo gosta.
De acordo com o trabalho de confeitaria o quilo do bolo decorado com chantilly custa de R$35 a R$60. Para quem quer economizar a dica é fazer o bolo em casa, quem sabe até não vire um fonte de renda extra fazendo para outras pessoas.
As pérolas comestíveis dão delicadeza ao bolo de coração. Elas podem ser usadas como pontos de luz como no bolo da foto ou para fazer o acabamento na parte debaixo.
Quem não manja muito de confeitaria pode ter dificuldade na hora de decorar o bolo. Nossa dica é usar morangos na decoração para facilitar e espatular chantilly no restante do bolo. O morango é uma fruta que pode estragar rápido, por isso o indicado é colocar no bolo poucas horas antes de servir.
Para decorar um bolo como esse não é necessário usar bico e saco de confeitar, com uma colher você consegue fazer sem grande dificuldade. Coloque uma bolinha de chantilly, achate com a ponda do cabo da colher e pronto! Basta preencher todo o bolo de coração dessa maneira.
Para enriquecer use topo de bolo ou topper de papel. Um kit como esse de topper custa de R$10 a R$15. Já o topo de bolo de biscuit custa a partir de R$40. Vale a pena o investimento para deixar o bolo mais bonito, sem falar que detalhes de papel ou biscuit são recordações que podem ser guardadas depois que a comemoração passar.
De Chocolate
Conhece alguém que não gosta de chocolate? Pois, chocolate é uma paixão mundial que quase todo mundo gosta, por isso esse é um dos sabores favoritos para bolo de coração.
O chocolate pode ser usado no recheio, mas também na decoração. Afinal, chocolate nunca é demais, né? Para que o bolo não fique muito doce a dica é usar barra de chocolate meio amargo ou cacau em pó com concentração maior de 50%.
Essa é a maneira mais fácil de decorar com chocolate, pois basta espalhar a ganache de chocolate por cima do bolo. Invista em uma ganache mais durinha para garantir que o chocolate vai secar e ficar firme no bolo.
Usar barras de chocolate é uma forma simples de decorar. Pode ser bombons, barras, Kit Kat ou mesmo confetes coloridos para colocar por cima. Independente do tipo de cobertura é necessário blindar o bolo com ganache de chocolate para que não crie barriga ou mude o seu formato depois de pronto.
Sabe aquele brigadeiro de microondas? Ele também pode ser usado para decorar o bolo de coração, inclusive para modelar rosas e outros detalhes delicados.
Bolo de Coração Vermelho
A cor vermelha representa o amor e a paixão, por isso é a cor mais usada para bolo de coração romântico. Veja alguns modelos fofos para se inspirar:
O bolo de coração vermelho é um modelo muito usado principalmente para surpresas românticas como aniversário de namoro e Dia dos namorados. Para deixar a pessoa amada ainda mais surpresa é importante usar a criatividade para fazer uma linda surpresa com tudo que tem direito. Pensando nisso, preparamos um post especial com 60 dicas de decoração!
O bolo espelhado ou vitralizado como também é chamado se transformou em uma tendência por ser muito bonito e diferente. São várias técnicas para fazer esse tipo de bolo, mas só os profissionais sabem o pulo do gato para que fique perfeito.
O dourado traz um toque de elegância ao bolo de coração vermelho. É uma cor diferente que não parece comestível, mas já existem corantes para pasta americana e chantilly que deixam um tom de dourado forte e brilhante.
O bolo de coração vermelho de pasta americana deve ser coberto com a pasta já tingida. A dica é comprar a pasta na cor ideal, pois é muito difícil tingir com corante alimentício e conseguir chegar em um tom de vermelho vivo.
Para Casamento
O bolo de casamento geralmente tem 2 andares ou mais e é algo muito marcante na decoração da mesa principal. Esse bolo tem a missão de representar o amor do casal, além de ser saboroso para agradar ao paladar dos convidados.
É possível fazer bolo no formato de coração de qualquer tamanho. É fácil encontrar forma com esse formato, mas tendo uma forma retangular e outra redonda é possível improvisar na hora de montar o bolo.
O bolo cenográfico é o mais usado para casamentos. Geralmente ao fechar a decoração o bolo fake já está incluído no pacote. Como o bolo de pasta americana é caro e pelo fato do casamento ser um evento grande, pode ser uma forma de economizar usar um bolo fake na mesa e depois servir um bolo de decoração simples já que os convidados só verão depois de fatiado.
Os detalhes deixam o bolo de casamento mais bonito e delicado. É bacana usar itens que remetem a personalidade do casal tanto no bolo quanto no topo de biscuit. São usados detalhes sobre a profissão, hobby, esportes e outras coisas que tenham a ver com os noivos.
Para o Dia das Mães
No Dia das Mães é comum querermos fazer algo especial para a pessoa que mais amamos como uma forma de gratidão. Nada mais representativo desse amor que fazer um bolo de coração.
O bolo de coração de Dia das Mães pode ser decorado com pasta americana ou chantilly. Para trabalhar com pasta americana é necessário ter um pouquinho mais de técnica, enquanto o de chantilly é mais fácil de fazer em casa.
Fazer o bolo de Dia das Mães em casa é uma grande demonstração de carinho. O jeito mais fácil de decorar é usando chantilly e o bico pitanga. Com esse bico é só apertar o saco de confeitar com delicadeza e partir para o próximo até preencher todo o bolo.
O chantilly deve ser batido bem gelado. Se virar a vasilha e o chantilly não cair é sinal que já bateu o suficiente, apenas tome cuidado para não bater até virar manteiga. Depois de ter dado ponto é hora de colocar o corante alimentário. Para essa data a cor mais usada é o vermelho.
As flores e a renda deixa o bolo mais delicado. Esses bolos decorados custam na faixa de R$40 o quilo e você pode escolher os sabores favoritos da sua mãe.
Esse é um bolo fácil de fazer, pois a ideia é deixar a decoração rústica. Essa técnica é chama de espatulada e você não vai precisar usar o saco de confeitar.
Gostou das nossas inspirações de bolo de coração? Qual achou mais fofo? Deixe o seu comentário.
