Naked cake / Bolo pelado para festa: modelos, receitas e como decorar!

A moda do bolo naked cake surgiu há um tempinho e ganhou o nosso gosto para compor e decorar a mesa do bolo nas festas.

O doce também conhecido por bolo pelado para festa é um estilo mais moderno, pois dispensa a cobertura e seu visual “pelado” é o grande atrativo.

E como o bolo dispensa a cobertura, é preciso caprichar nos detalhes e na decoração, afinal a ideia é ter um bolo da moda, bonito, mas acima de tudo delicioso!

            E se você está precisando de inspirações e dicas de como fazer bolo naked cake, hoje o post traz várias ideias para fazer e decorar o bolo!

ideias

 

Ideias, Modelos e Fotos de Naked Cake

Com frutas vermelhas 

O bolo de frutas vermelhas é uma das possibilidades para decorar o naked cake, e com certeza é uma das opções mais conhecidas.

Entre as opções de frutas para usar na decoração do doce, vale usar framboesa, morango, amora, mirtilo e cereja. E vale desde o mix de todas as frutas, até uma decoração com menos frutas ou apenas uma das opções para os bolos mais simples.

bolo de frutas vermelhas

Uma das inspirações para o bolo decorado com frutas vermelhas é esta inspiração de um andar e que as frutas estão presentes no topo e entre as camadas.

E além da decoração com frutas, ainda tem o detalhe do açúcar peneirado sobre o bolo, que dá um toque ainda mais delicado à sobremesa.

 

Mais fotos

bolo de frutas vermelhas de 3 andares

O modelo de andar tem frutas entre as camadas

topo de bolo

O topo do bolo foi decorado com bandeirolas

ideias bolo de frutas vermelhas

Com frutas tropicais 

As frutas tropicais também fazem sucesso para a decoração e composição do naked cake. E entre as opções dessas frutas vale usar tangerina, carambola, manga, entre tantas outras.

O maracujá também é uma opção, mas evite encharcar o bolo com a polpa da fruta, pois o bolo molhado demais pode ficar mole demais e perder seu formato.

bolo de tangerina

A inspiração de bolo sem cobertura aqui é este modelo. O doce de massa branca ganhou o topo peneirado com açúcar e decoração com limão siciliano e tangerina.

 

Mais fotos

bolo de frutas tropicais

O bolo é um mix de várias frutas e entre elas estão: carambola, manga, morango e maracujá

bolo de pêssego

O doce foi decorado com chantilly e pêssego

bolo de frutas simples

Para usar uvas, opte pela fruta sem semente

bolo de frutas tropicais

Com chantilly 

A decoração do naked cake também pode ser feita com chantilly, mas esqueça a ideia de cobrir o doce todo com a cobertura. Nesse tipo de bolo a proposta é usar o chantilly apenas como recheio ou como parte da decoração do topo.

bolo rosa

Como inspiração de bolo pelado decorado com chantilly essa opção é uma variação linda. Aqui as massas têm uma tonalidade de rosa, e o chantilly branca se destaca no recheio e no topo do bolo.

Para completar a decoração do doce, o topo ainda foi decorado com morangos.

 

Mais fotos

bolo decorado simples

O chantilly rosa clarinho deixa o bolo delicado

bolo de andar de chantilly

A massa de chocolate destaca o chantilly branco usado entre as camadas

bolo redondo simples

O bolo simples foi decorado com chantilly branco

Com flores 

As flores também são uma grande aposta para a decoração do bolo pelado. E nesse tipo de bolo decorado, vale usar diversas opções de flores, que podem ser comestíveis ou outras opções que não sejam comestíveis, mas que não sejam tóxicas e que sejam devidamente higienizadas.

bolo quadrado

A inspiração de bolo aqui foge do tradicional não só pela decoração com um mix de flores, mas também pelo formato de naked cake quadrado.

O bolo tem massa de chocolate e recheio rosa e as flores aparecem na decoração entre as camadas e o topo do bolo.

 

Mais fotos

flor mosquitinho

O bolo foi decorado com mosquitinhos

decorado com flores brancas

As flores brancas dão delicadeza para a decoração do bolo

decorados com flores

De chocolate 

O bolo de chocolate antes de encantar o paladar, encanta os olhos e se você busca inspirações de bolo pelado, saiba que uma das ideias é apostar na massa de chocolate.

 

chocolate com morango

Nesta opção de bolo de chocolate com morango, o olhos brilham só de ver essa delícia, mas a combinação da fruta com o chocolate é perfeita e não há dúvidas de que esse é um bolo coringa.

Para a decoração do topo de bolo a aposta foi por usar morangos e cranberry.

 

Mais fotos

 

bolo de andar de chocolate

O bolo de chocolate foi decorado com frutas vermelhas e flores

bolo de chocolate com frutas vermelhas

O recheio do bolo também é de chocolate

bolo de chocolate com brigadeiro

Brigadeiros com confeito dourado decoram o bolo

bolo pelado de chocolate

Red Velvet (Veludo Vermelho) 

Se a ideia é realmente dar destaque para o bolo, vale apostar em uma tendência da confeitaria – o bolo red velvet.

O bolo tão famoso bolo red velvet, também conhecido por veludo vermelho, tem a massa vermelha e por isso merece seguir a tendência do bolo pelado, para destacar tamanha beleza.

bolo pelado red velvet

Para decorar o red velvet ao estilo naked cake, a aposta aqui foi por manter a cartela de cores do vermelho e apostar nas frutas vermelhas como decoração.

O bolo ainda ganhou recheios claros que ajudam a dar destaque para a massa de cor intensa.

 

Mais fotos

decoração bolo veludo vermelho

O topo foi decorado com frutas vermelhas

bolo de andares red velvet

O recheio claro destaca ainda mais a massa vermelha

bolo decorado red velvet

Com suspiros

Os suspiros também podem fazer parte da decoração do bolo e são uma ótima estratégia para adicionar outra textura ao bolo e criar pontos mais crocantes. bolo de morango e suspiros

Entre as ideias de usar suspiro como parte da decoração do naked cake, a aposta aqui foi de mesclar morango e suspiro

A combinação além de deliciosa, ainda dá um charme especial para o bolo e é uma ideia simples e bonita para decorar o doce.

 

Mais fotos

decoração com suspiros

Uvas, morangos e suspiros decoram o doce

bolo com suspiros coloridos

Os suspiros em tons pasteis deixam a decoração delicada

bolo pelado simples com suspiro

Para a decoração a aposta foi por mesclar suspiros e morangos

De churros 

Outra tendência do universo da confeitaria é o bolo churros. Essa iguaria foi inspirada no clássico doce – churros – e ganhou sua versão de bolo, e claro que também existe sua variação ao estilo bolo pelado, que evidencia ainda mais o doce, que pode ser usado até mesmo como opção para uma festa.

bolo churros

Nesta inspiração de naked cake de churros, a ideia foi de decorar o bolo para uma festa. O bolo foi recheado com camadas generosas de doce de leite e o topo também foi decorado com doce de leite e mini churros.

 

Mais fotos

bolo de doce de leite com churros

O bico pitanga foi usado para decorar o bolo com doce de leite

bolo churros com chocolate

Mini churros decoram o topo do bolo

bolo churros decorado

As massas tiveram as laterais passadas no açúcar

Com jujubas/ doces

Para quem está considerando um bolo decorado com doces e jujubas para a festa de criança ou festa de um “adulto formiguinha” (confesso que é meu caso);  vale escolher um tipo de doce para a decoração ou investir em um mix de jujubas para deixar o bolo ainda mais alegre e atrativo.

bolo de jujubas

Nesta inspiração, a ideia foi por usar gominhas na decoração da base e do topo do bolo e o mix de cores foi mantido entre as balinhas. Como acabamento, ainda foi peneirado açúcar sobre o doce.

 

Mais fotos

bolo com M&Ms

O bolo pelado de chocolate foi decorado com confetes coloridos

bolo simples com jujubas

O topo foi decorado com um mix de jujubas

bolo decorado doces

Colorido

Além das opções tradicionais e mais clássicas para o naked cake, uma das ideias é usar massas coloridas para montar o bolo e assim o doce sem cobertura e colorido será o grande atrativo da festa.

bolo colorido

Nesta ideia para fazer um bolo pelado colorido, a aposta foi por 5 cores de massas diferentes (azul, alaranjado, vermelho, verde e amarelo) e apostar no recheio branco para manter em destaque apenas o colorido das massas.

 

Mais fotos

bolo lilás

O varal de flores decora o topo do bolo

bolo unicórnio

As massas coloridas são em tons pasteis

bolo arco íris

O recheio branco não briga com o colorido do bolo

bolo camadas colorido

Para festas infantis

O naked cake também é uma aposta certeira para festas infantis e por isso o bolo é tão versátil.

Para as comemorações de crianças, a ideia é de usar o tema da festinha ou as cores como decoração, e assim incluir o doce uma parte da decor da festinha.

bolo chapeuzinho vermelho

Entre as ideias de bolo pelado para festa infantil, a aposta aqui foi por fazer um bolo com a temática da chapeuzinho vermelho.

O doce ganhou um topo de bolo no tema da festa e foi decorado com frutas, como morango e physalis, e pequenas flores brancas.

 

Mais fotos

festa circo

O bolo com tema circo ganhou plaquinhas decorativas

bolo infantil

O bolo foi decorado com abelhinhas

bolo Peppa Pig

O tema da Peppa Pig foi a inspiração para o topo do bolo

A corujinha foi usada como topo de bolo

A corujinha foi usada como topo de bolo

Para Casamento

Para quem vai dizer “sim” e não quer usar um bolo clássico ou um bolo fake na festa de casamento, uma das ideias é usar um naked cake.

O bolo sem cobertura pode ser decorado de diversas maneiras e seguir o estilo da decor do casamento, e assim ficar em harmonia com toda a festa.

bolo de chocolate e morango

A ideia do bolo de casamento aqui é um bolo de chocolate com recheio sabor morango. Para a decoração, a aposta foi por mesclar frutas vermelhos e flores, que dão um toque mais natural para o bolo, e mantém a atmosfera da decoração até no bolo.

 

Mais fotos

bolo casamento

Os noivinhos decoram o topo do bolo

topo de bolo de passarinho

Para o topo, a aposta foi por usar um casal de passarinhos

bolo casamento vintage

Rosas e passarinhos decoram o o bolo

Simples 

Para quem não quer um bolo cheio de detalhes ou não tem muita experiência na confeitaria, pode optar por um naked cake simples.

Para esse tipo de bolo, vale usar a criatividade e focar que menos é mais!

bolo simples batizado

Como inspiração de um naked cake simples, a ideia aqui foi de fazer um bolo para o batizado.

O bolo tem recheio de chantilly entre as camadas e topo também de chantilly branco. No topo, a plaquinha de batizado decora o bolo.

 

Mais fotos

bolo simples chocolate

O chantilly rosa é delicado

bolo simples morango

O bolo foi decorado com morango e framboesas

bolo simples decorado

Corações decoram o topo do bolo

bolo oreo

Bolachas decoram o topo do bolo

Como Fazer Bolo Pelado Simples Passo a Passo

Agora, literalmente, é hora de colocar a mão na massa e aproveitar as ideias e receitas para fazer o seu próprio bolo pelado para festa. E assim, fazer um lindo e delicioso bolo!

 

Bolo simples decorado com flores – passo a passo

passo a passo bolo simples

  • Faça duas massas de bolo com mesmo tamanho;
  • Recorte a tampinha das massas para deixar o bolo retinho;
  • Umedeça bem pouco o bolo para não ficar mole demais e recheie com chantilly. Use o chantilly para o topo do bolo também;
  • Espalhe sem uniformidade o chantilly no topo e decore o bolo com flores já higienizadas.

 

 

Bolo pelado de frutas – como fazer

bolo de frutas como fazer

  1. Faça 3 massas de bolo iguais e recorte a parte ovalada delas para que fiquem retas;
  2. Com um saco de confeitar adicione recheio na primeira camada;
  3. Feche a primeira camada, e adicione recheio sobre a segunda massa de bolo e depois feche com a última massa;
  4. Adicione chantilly no topo do bolo também;
  5. Cubra todo o topo com cerejas e o bolo está pronto!

 

Receitas e passo a passo passo para decorar

 

 

 

 

 

 

 

 

E aí, já escolheu seu naked cake favorito? Com tantas inspirações fica até difícil de escolher, mas com certeza o que não faltam são ideias para você criar diferentes modelos e estilos de bolo pelado.

Recomendações

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Send this to a friend