Cupcake Branca de Neve – 30 Modelos Lindos & Receita Fácil de Fazer!

O tema Branca de Neve e os Sete Anões é um tema que invadiu as festas infantis e não é para menos: as crianças adoram e a decoração tem uma riqueza de detalhes gigante, deixando o ambiente realmente encantador. O cupcake Branca de Neve faz parte desses detalhes e deixa a mesa ainda mais bonita, principalmente porque permite diversos tipos de decoração personalizada.

Precisa fazer cupcake Branca de Neve, mas ainda não sabe como confeitar? Esse post lhe ajudar muito! São 30 modelos lindos que vão servir de inspiração e ainda ensinamos uma receita maravilhosa de cupcake Branca de Neve com recheio de brigadeiro e detalhes do tema.

Dicas de Decoração e Ideias de Cupcake Branca de Neve

O cupcake Branca de Neve pode ser decorado de várias formas: personagens modelados em pasta americana ou pasta de leite ninho, wrappers, enfeites de papel, entre outros.

A dica para um decoração perfeita é deixar o bolinho esfriar antes de começar a mexer, caso contrário ele pode afundar. Além disso, você pode escolher rechear ou não, depende da cobertura que escolher.

Os cupcakes de pasta americana, por exemplo, devem ser recheados, pois a pasta em si não tem muito sabor e pode acabar ficando um bolinho sem graça.

Cute

O estilo cute ou fofinho combina com todas as idades, mas é usado principalmente em comemorações de um aninho. Esse estilo tem os personagens com carinha de criança mesmo e essa é a graça. Veja algumas opções:

Essa é uma decoração cute simples e muito bonita, pois os impressos dão conta de chamar a atenção e trazer charme ao cupcake Branca de Neve.

A cobertura de chantilly imita a continuação do vestido da Branca de Neve. Uma ótima ideias, né?

Chantilly

O chantilly é a cobertura mais usada para cupcake Branca de Neve por ser muito fácil de fazer. Basta bater na batedeira até dar ponto e está pronto para usar, não precisa ser nenhum mestre cuca para arrasar na decoração.

Além disso, o chantilly pode ser usado com outros enfeites como pasta americana, pasta de leite em pó, wrappers e toppers.

Além da cobertura de chantilly, esse cupcake Branca de Neve traz os rostinhos dos personagens em pasta de leite em pó feitos com cortador. Uma graça, né?

O cupcake Branca de Neve pode ser confeitado de diversas maneiras para remeter ao tema. O modelo da foto é um dos mais fáceis de fazer, mesmo sem ter muita experiência na cozinha. Ele é simples e lindo, por isso o elegemos para ensinar a fazer com a receita completa e truques de decoração no final desse post. Não deixe de acompanhar!

Ganache

A ganache é muito usada tanto no bolo Branca de Neve quanto no cupcake Branca de Neve por dois motivos: o primeiro é que substitui e recheio e o segundo é que tem estrutura para ficar uma cobertura alta, além de resistir durante toda a festa.

A ganache pode ser usada com um detalhe que remete ao tema da festa. como esse que tem uma maça feia com pasta de leite em pó.

A ganache também pode ser usada com enfeites de papel, como esses da foto. É só imprimir a imagem desejada, recortar e colar em um palitinho.

Pasta Americana

A pasta americana é o material preferido das confeiteiras para fazer cupcake Branca de Neve. Ela permite a modelagem de cada detalhe e dá espaço para soltar a imaginação.

Para fazer em casa é um pouquinho mais complicado, pois a pasta americana exige muita técnica para ser trabalhada. A dica é comprar a pasta já na cor desejada e sovar bastante antes de começar a usar.

O cupcake Branca de Neve com pasta americana não pode ser guardado na geladeira, pois a pasta absorve a umidade e pode acabar “derretendo” a decoração feita com tanto carinho. Em função disso, a decoração deve ser feita algumas horas antes do evento.

Essa decoração com pasta americana parece ser complicada, mas a confeiteira usou um cortador para fazer a base do rosto e depois modelou ou detalhes.

Para quem quer se aventurar na modelagem com pasta americana é possível fazer os personagens inteiros, mas é necessário treinar bastante antes da festa.

Wrapper / Topper

Os wrappers e toppers são a pedida certa para quem precisa fazer cupcake Branca de Neve e quer algo lindo, porém prático.

É a opção ideal para quem não quer perder muito tempo decorando, afinal, fazer uma festa demanda muita dedicação. Esses enfeites são vendidos em lojas de artigos para festa, mas também podem ser impressos em casa.

Os wrappers e os toppers podem ser usados juntos, sendo o primeiro essa forminha da parte de baixo do cupcake. É importante lembrar que o wrapper não pode ser usado no forno, portante não substituem as forminhas comuns na hora de assar.

Olha que ótima ideia fazer os toppers com a cabeça dos personagens. É uma decoração simples, mas que fica bem bonito na mesa da festa.

Como Fazer Cupcake Branca de Neve: Receita & Passo a Passo

Vamos ensinar a fazer o cupcake Branca de Neve tradicional, com a massa branca. Se quiser fazer a massa de chocolate é só acrescentar cinco colheres de chocolate em pó. Essa receita é bem fácil de fazer e rende aproximadamente 20 bolinhos. Além de fazer a massa, você vai aprender como confeitar usando chantilly. Você vai precisar de:

• 1 colher de baunilha
• 1 colher de fermento em pó
• 220ml de leite
• 4 ovos
• 350 gramas de açúcar refinado
• 220 gramas de margarina
• 350 gramas de farinha de trigo peneirada
• 2 gramas de sal

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres de margarina

Cobertura:

• 1 caixinha de chantilly
• Corante comestível azul
• Corante comestível vermelho
• 1 xícara de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo:

1. Bata na batedeira a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar refinado até formar um creminho esbranquiçado.
2. Adicione os ovos, um de cada vez mantendo a batedeira ligada.
3. Em uma tigela separada misture o leite e a baunilha.
4. Acrescente farinha e o fermento.
5. Misture com os outros ingredientes.
6. Mexa sempre com delicadeza, de cima para baixo.
7. Coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de alumínio.
8. Coloque massa até a metade.
9. Leve ao forno pré aquecido e deixe assar por 15 minutos.
10. O ponto certo é quando espetar com palito de dente e ele sair limpinho.
11. O recheio é o brigadeiro tradicional: todos os ingredintes no microondas por 4 minutos. Depois é só tirar o miolo do bolinho e preencher com brigadeiro.

1. Agora vamos para a cobertura. Bata o chantilly gelado até dar ponto.
2. Separe em duas partes e coloque pigmento em uma das partes amarelo e na outra azul.
3. Vamos fazer 10 cupcake Branca de Neve azul e 10 vermelho.
4. Coloque o chantilly colorido no saco de confeitar e aplique no cupcake. Faça como se fosse uma redemoinho para que a cobertura ganhe altura.
5. Misture o leite em pó com leite condensado até dar ponto de massa. Tinja de vermelho e faça as bolinhas que serão as maças. Coloque em cima do cupcake Branca de Neve e está pronto! Se quiser dar um charme a mais coloque pigmento verde em um pouquinho da pasta de leite ninho para fazer a folha da maça.

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