+ 12 Receitas de Páscoa Fáceis de Fazer •【CARDÁPIO 2020】

Com a chegada da Páscoa a procura por receitas de Páscoa aumenta e muito, afinal, esse é um momento especial no qual podemos nos reunir com os amigos e a família.

Não tem como negar que quando pensamos na Páscoa, logo imaginamos os deliciosos ovos de chocolate. Porém, o almoço dessa data também é muito importante, pois além do significado especial desse momento, é um dia em que podemos celebrar com as pessoas que mais amamos.

Se você está em busca de receitas de Páscoa daquelas de dar água na boca, seja de ovos de Páscoa, sobremesas ou almoço, nesse post reunimos sugestões incríveis para você surpreender as pessoas que ama ou até mesmo fazer uma renda extra!

Receitas de Páscoa Fáceis de Fazer

Fazer seus próprios ovos de Páscoa, sai mais barato do que comprar ovos industrializados nos supermercados. Além de ser uma forma de presentear amigos e familiares, essa também pode ser uma ótima opção para fazer uma renda extra nessa data especial com a venda de ovos nos quais você pode lucrar entre 100% e 300%. Isso significa que a cada R$100 reais gastos com a produção, você ganhará o dobro ou até o triplo do valor.

Para fazer deliciosos ovos de Páscoa, a primeira coisa a fazer é aprender como fazer o ovo de Páscoa básico, pois eles servem como base para criar ovos de Páscoa mais elaborados.

Para fazer seus ovos de Páscoa em casa você vai precisar comprar alguns materiais, sendo eles:

  • Papel manteiga
  • Espátula de metal ou plástico
  • Formas de silicone ou plástico para dar forma as casquinhas
  • Uma colher de plástico
  • Uma assadeira para colocar o chocolate na geladeira
  • Recipiente de vidro para derreter chocolate

Os materiais necessários para fabricação de ovos de Páscoa podem ser facilmente encontrados em lojas especializadas em artesanatos ou artigos para festa. Você também pode comprar em sites na internet, pois existem diversas lojas que vendem esse tipo de produto com a entrega em casa.

Se você vai produzir poucos ovos pode comprar barras de chocolate em supermercados. Geralmente, essas barras pesam entre 500g ou 1 kg. No caso de quem vai produzir ovos para venda, existem distribuidoras nas cidades onde é possível comprar essas barras em grande quantidade e com isso conseguir um bom desconto.

Se você deseja fazer ovos para presentear as pessoas queridas ou vender, ensinamos a seguir receitas incríveis e super fáceis de fazer em casa!

Receitas de Ovo de Páscoa

A Páscoa está chegando e com ela a procura dos presentes perfeitos para presentear as pessoas que amamos. Uma das dicas para este ano é fazer deliciosos ovos de Páscoa, principalmente o ovo de colher que é delicioso e pode ser recheado com o recheio que a pessoa presenteada mais gosta.

Além de ter um custo mais baixo com relação aos ovos de supermercado, fazendo o doce caseiro é garantir mais sabor devido a possibilidade de utilizar ingredientes deliciosos e de muita qualidade.

Não tem como negar que entre as opções de ovos de Páscoa caseiros, o ovo de colher é a opção favorita nos últimos tempos. Essa é uma opção super prática e com resultado incrível, nele você pode utilizar uma receita de ovo como para fazer a casca, e criar um recheio delicioso e cremoso como: sorvete, mousse, brigadeiro, Nutella, cocada cremosa, doce de leite, beijinho brigadeiro branco com biscoito óreo, entre outros.

O primeiro passo para fazer seus ovos de Páscoa em casa é aprendendo como fazer a base, ou seja, a casquinha de chocolate. Para isso basta seguir os seguintes passos:

  1. Quebra a barra de chocolate em lascas com uma faca. Para facilitar o derretimento do chocolate desmanche a barra em lascas bem pequenas. Não use o ralador,pois  a umidade da mão pode estragar o chocolate é muito importante se lembrar que o chocolate não deve ter contato nenhum com água. Depois de quebrado separe o chocolate em três partes iguais nessa receita utilizamos meio quilo.
  2.  Coloque uma das partes de chocolate em uma vasilha de vidro e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Nessa primeira etapa vamos derreter apenas duas das três partes de chocolate. A cada minuto retire a vasilha do microondas e mexeu chocolate para evitar que queime. Repita esse procedimento até que todo o chocolate esteja derretido sem a presença de bolinhas ou lascas sem derreter. É importante ressaltar que quanto mais quente for sua cidade, menos tempo chocolate leva para derreter, por isso é importante tomar muito cuidado para não estragar o material.
  3. Caso você prefira onde fazer o derretimento do chocolate em banho-maria. Você também deve mexer o chocolate para que derreta igualmente e não fique com pedaços. Normalmente isso acontece quando o chocolate atinge a temperatura média de 45 graus. É extremamente importante que a temperagem do chocolate seja feita de forma correta, quando a água do banho-maria estiver quente desligue o fogo, pois o objetivo é derreter e não cozinhar o chocolate ponto se você possuir um termômetro de cozinha é importante utilizá-lo nessa etapa.Tome cuidado para não molhar o chocolate quando estiver fazendo no banho maria. Após derretido chocolate tanto no banho-maria quanto no micro-ondas, adicione a terceira parte que você ainda não derreteu, é importante que esse chocolate esteja bem picado. Misture bem, pois esse chocolate precisa derreter com o calor do que já está derretido. Esse processo chamamos de temperagem, essa técnica que faz com que a casca não derreta depois de estar pronta.
  4. Coloque o chocolate derretido sobre uma pedra de mármore pode ser a mesa ou a pia. movimente o de chocolate de um lado para o outro com uma espátula para esfriar. O correto é que você comece a fazer o ovo quando atingir a temperatura de 29 graus, ou seja, quando o chocolate estiver frio. Se nem a sua pia ou mesa for de mármore, você pode esfriar o chocolate dentro da vasilha de vidro movimentando com a espátula até que eles free fique mais grosso.
  5. Quando o chocolate estiver frio com a ajuda de uma colher coloque o chocolate no molde de silicone ou plástico ponto você deve espalhar de forma uniforme como se estivesse se sujando toda a forminha.
  6. Escorra o excesso de chocolate e limpe as bordas do molde de silicone com espátula deixe na geladeira por 2 minutos e depois coloque mais uma camada fina de chocolate. Você vai repetir esse processo quantas vezes forem necessárias até que o chocolate fique com uma camada grossa, normalmente é necessário repetir essa etapa 3 vezes.
  7. O ovo deve ser colocado na geladeira em uma assadeira coberta com papel manteiga. O buraco do monge deve ficar para baixo ponto quando terminar deixe por 3 minutos na geladeira.
  8. Use uma faca para retirar o excesso de chocolate nas bordas do molde após o resfriamento e aperte para desenformar. essa etapa deve ser feita com uma leve pressão no fundo do pode. na grande maioria das vezes o mal de se solta naturalmente do ovo sem a necessidade de pressão. É importante se atentar e não deixar o ovo muito tempo na geladeira, pois se o ovo ficar muito gelado e se a umidade do ar da sua cozinha foi muito elevada, o contato do chocolate frio com o ar quente e úmido da cozinha poderá produzir gotas de água no ovo. esse é o mesmo fenômeno que acontece quando retiramos algo da geladeira como uma garrafa de água gelada, por exemplo. O problema da formação de água no chocolate é que isso pode causar o derretimento, caso você tire o ovo da geladeira e ele começa a derreter é sinal de que a temperagem não foi feita da forma correta ou ele sofreu um choque térmico e formou pequenas gotas de água no ovo. É muito importante ter sempre em mente que chocolate não gosta de água.
  9. Agora é hora de fazer o acabamento na casquinha tirando qualquer excesso do ovo. É importante se atentar para não deixar marcas de dedos no ovo, por isso use uma luva para manusear os ovos. Uma dica importante é fazer os ovos à noite, pois a temperatura está mais amena.
  10.  Finalizados os passos você tem a base para fazer qualquer tipo de ovo de Páscoa seja simples ou os deliciosos ovos de colher recheados.

É importante ressaltar que o ovo de Páscoa que ensinamos no passo a passo é a base para fazer qualquer outro tipo de ovo de Páscoa, o que vai diferenciar são os recheios utilizados. Pensando nisso, separamos a seguir um vídeo incrível com receitas de recheios deliciosos e super fáceis de fazer.

Ovo de Páscoa caseiro com beijinho10

Ovo de Páscoa caseiro com brigadeiros7

Ovo de Páscoa caseiro com recheio de maracujá9

Ovo de Páscoa caseiro com sorvete de morango6

Ovo de Páscoa caseiro com sorvete5

Ovo de Páscoa caseiro de colher

Ovo de Páscoa caseiro1

Ovo de Páscoa caseiro2

Ovo de Páscoa caseiro3

Ovo de Páscoa caseiro4

Receitas de sobremesas de Páscoa

São inúmeras as opções de sobremesas de Páscoa que podem ser feitas para deixar o seu almoço do domingo ainda mais gostoso. Desde torta até mousse, bolo, pudim, pavê, entre outras opções.

Uma opção de sobremesa de Páscoa deliciosa que se tornou tendência nos últimos anos é o bolo bombom que além de delicioso, não é tão difícil de fazer. Também separamos outras opções de receitas deliciosas como o ovo de Páscoa na travessa e torta de chocolate com doce de leite.

Bolo Bombom

Ovo de Páscoa na Travessa

Torta de Chocolate com Doce de Leite

Bol bombom para sobremesa de Páscoa19

Bolo de cenoura para sobremesa de Páscoa18

Bolo de chocolate para sobremesa de Páscoa12

Mousse de morango para sobremesa de Páscoa16

Mousse para sobremesa de Páscoa11

Mousse para sobremesa de Páscoa14

Sobremesa de Páscoa de chocolate gelada13

Sobremesa de Páscoa15

Sobremesa de Páscoa17

Receitas para Almoço de Páscoa

O almoço de Páscoa deve ser pensado com muito carinho, afinal, é um momento de celebração especial que temos para compartilhar com as pessoas que mais amamos. É fundamental se atentar a escolhas que correspondam com o gosto de quem vai estar presente, porém sem deixar de lado algumas opções tradicionais dessa data.

Não tem como negar que o bacalhau é um prato clássico do almoço de Páscoa. Pensando nisso separamos a seguir um vídeo com uma receita deliciosa de bacalhoada que vai deixar os seus convidados com água na boca. Além do bacalhau, também separamos outras opções de receitas para caprichar no seu cardápio.

Bacalhoada

Escondidinho de Carne Seca

Arroz de Forno de Bacalhau

Receitas de Páscoa21

Receitas de Páscoa22

Receitas de Páscoa24

Receitas de Páscoa para Vender

Não tem como negar que a Páscoa é a época perfeita para quem deseja fazer uma grana extra. Se você faz parte desse time separamos a seguir ótimas opções de receitas de Páscoa para vender.

Ovo de Páscoa no Potinho

OVO DE PÁSCOA NA MARMITA

Cenourinhas da Páscoa

Brigadeiro de Copinho

Receitas de Páscoa para vender40

Receitas de Páscoa para vender41

Gostou das nossas ideias de receitas de Páscoa? Quais opções escolheu para a sua Páscoa? Ficou com alguma dúvida? Deixe seu comentário abaixo.

Recomendações

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *