Beijinho de Copinho para Festa – 30 Ideias Gostosas & Passo a Passo!
O beijinho de copinho é o sucesso de qualquer tipo de festa, seu único concorrente é o brigadeiro, afinal, com chocolate não dá para competir.
Os doces de copinho são a versão moderna dos tradicionais. Ficam mais bonitos na hora de servir, são parte da decoração da mesa principal e são uma delícia.
Uma das vantagens do beijinho de copinho é que ele é menos doce, pois leva creme de leite na composição. Além disso, são muitas formas diferentes de decorar.
Nesse post vamos mostrar 30 inspirações desse doce delicioso e ainda ensinar a fazer com um passo a passo completinho. Você vai querer que apareça uma festa logo para provar!
Fotos e Ideias de Beijinho de Copinho para Festa
O beijinho de copinho é sucesso entre adultos e crianças e toda festa de verdade tem que ter. Algumas receitas são mais incrementadas que outras, mas o gostinho de coco prevalece.
Para Festa Infantil
Os doces para festa infantil são mais coloridos e podem ser personalizados com o tema da festa. A dica é contar um copo e meio por convidado para chegar na quantidade ideal.
Assim nenhum convidado fica sem e se alguém quiser mais você não passa o constrangimento de não ter o que servir.
Os confeitos coloridos são bonitos, mas nem sempre saborosos. A dica é procurar por qualidade e não preço, pois algumas marcas mais em conta deixam o doce amargo e o corante manchado.
As colheres podem ser decoradas de diversas formas diferentes. Em lojas de artigos para artesanato você encontra os lacinhos e pode colar com cola quente.
Para quem quer algo mais incrementado, é possível decorar com biscuit de acordo com o tema da festa. Fica mais caro, mas também muito mais bonito.
Outra opção é decorar com papel. Você pode escolher os desenhos na internet com o tema da festa, montar em uma folha e imprimir em papel foto com alta qualidade.
Depois é só recortar e colar no cabo da colherzinha usando cola quente ou cola instantânea. Fica muito bonito na mesa do bolo e as crianças adoram.
Com Caipirinha
Quer bebida mais brasileira que a caipirinha? Claro que esse doce não é para crianças, mas faz a cabeça dos adultos.
A receita é a mesma que ensinamos no final desse post, a diferença é que depois de cozido você deve acrescentar pinga a gosto e raspas de limão. Cozinhe por cinco minutos e pronto!
Parte da bebida evapora, por isso o doce não fica tão alcoólico. Por ter leite condensado na receita, ninguém vai ficar bêbado por experimentar um docinho.
Para decorar você pode usar raspas de limão ou um confeito verde. Use uma bebida de boa qualidade e se quiser coloque corante verde na receita.
Com Abacaxi
O beijinho de copinho com abacaxi é delicioso e combina com festas realizadas em dias de verão, pois traz um frescor ao doce. A dica é usar fruta em calda se for fazer o doce com antecedência.
Se for servir no mesmo dia, use a fruta natural. O contraste do ácido com o doce fica incrível na boca e abre o paladar. É uma boa maneira de surpreender aos convidados.
“Para deixar o doce ainda mais saboroso coloque uma folhinha de hortelã. Só coloque o hortelã depois que o beijinho de copinho já estiver gelado para não murchar e amargar”
Com Morango
Beijinho de copinho com morango é um clássico, se misturar com brigadeiro então, é sucesso na certa! Assim como no caso do abacaxi, você pode usar a fruta em calda ou in natura.
Evite usar o morango em calda vendido pronto, prefira fazer em casa. O morango de lata costuma ser muito doce e pode deixar o beijinho enjoativo pelo excesso de açúcar.
Fazendo em casa você pode controlar o açúcar, além disso, a calda industrializada tem muito corante vermelho ao qual boa parte da população é alérgica.
Rosa
O beijinho de copinho rosa pode ser feito de duas formas: batido com morango ou usando corante alimentício. Dos dois jeitos fica lindo e saboroso.
Tome cuidado com a quantidade de corante para não amargar o doce.
Gourmet
O beijinho de copinho gourmet é feito com produtos de alta qualidade e ingredientes frescos, como o caso do coco.
Nessa categoria temos os doces para quem quer proporcionar sabores diferentes aos convidados, onde a qualidade é mais importante que o preço.
Beijinho combina com castanhas e nozes em geral. O doce fica mais sofisticado e menos enjoativo que o tradicional, você pode incorporar na receita ou colocar apenas como decoração.
Outra variação é polvilhar cacau em pó por cima. Coloque pouco para não amargar na boca, é realmente para quebrar o açúcar do leite condensado.
Com Maracujá
O maracujá traz um sabor cítrico ao doce, o tornando menos enjoativo e ainda mais saboroso. Esse tipo de doce deve ser feito e consumido no mesmo dia, pois é indicado usar o maracujá in natura.
Para festa infantil escolha as frutas maduras, para adultos você escolher frutas não tão maduras para ficar um pouquinho mais ácido e contrastante.
A dica é colocar o maracujá por cima, depois que o beijinho de copinho já estiver frio.
Como Fazer Beijinho de Copinho: Receita & Passo a Passo
Fazer beijinho de copinho não é difícil, na verdade é tão fácil quanto o beijinho tradicional, o que muda é a consistência e alguns ingredientes.
Algumas pessoas erram ao deixar o beijinho cozinhando menos tempo para que fique líquido, sendo que a textura não tem nada a ver com o tempo de cozimento.
Quer aprender o truque? Vamos ensinar como fazer beijinho de copinho e dar algumas dicas para investir em sabores diferentes que vão impressionar aos convidados.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado de boa qualidade
- 1 colher de margarina sem sal
- 200g de coco ralado (sem adição de açúcar e não desidratado)
- 50g de coco ralado ou confeito de sua preferência para enfeitar
- 1 caixinha de creme de leite sem soro e de boa qualidade
- Cravo em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o coco ralado, a margarina, o leite condensado e o cravo em pó.
- Cozinhe em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. O ponto é o mesmo do beijinho tradicional, nada de tirar antes.
- Vai ficar um doce bem consistente.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite mexendo constantemente. O objetivo é formar um creme mais liso.
- Espere esfriar e coloque nos copinhos. Essa receita rende de 20 a 25 copinhos, sendo indicado colocar um pouquinho mais da metade de cada copinho.
- Use o coco e os confeitos para enfeitar.
- Coloque a colherzinha de acrílico e está pronto para servir.
- Se for servir no dia seguinte, por exemplo, é necessário deixar acondicionado na geladeira.
Além da versão tradicional, você pode combinar o beijinho de copinho com frutas em calda, como pêssego, abacaxi, morango e ameixa.
A dica é escorrer a calda, picar as frutas em quadradinho e colocar no fundo do copinho, antes de colocar o doce. Se for servir no mesmo dia você pode usar a fruta in natura.
A fruta in natura é mais ácida e corta um pouco o gosto de açúcar, só é necessário tomar cuidado por estragar rápido e nunca colocar o doce quente por cima da fruta.
Gostou das nossas dicas para fazer beijinho de copinho? Ficou com alguma dúvida sobre como fazer? Deixe o seu comentário.
