Copinho de Chocolate – 40 Ideias Perfeitas para Páscoa & Como Fazer!
O copinho de chocolate é um doce delicioso que tem feito sucesso nas festas, afinal, quem não ama chocolate? Ele pode ser recheado com diversos sabores diferentes: brigadeiro, beijinho, chantilly, mousse de maracujá, doce de leite, creme de nozes, mousse de morango, entre muitas opções. Esse é o doce ideal para decorar a mesa de doces da sua festa e ainda agradar a todos os convidados.
Se você precisa de inspirações para escolher a decoração e o sabor do seu copinho de chocolate vamos te mostrar 40 fotos de doces lindos e ainda vamos ensinar como fazer em casa economizando muuuuuito. Vai perder?
Quanto Custa? #preço
O preço do copinho de chocolate varia bastante dependendo da região do Brasil. Também temos que considerar que cada confeiteira tem um preço e trabalha com uma qualidade diferente de chocolate. Podemos dizer que o preço da unidade do copinho de chocolate varia entre R$1 e R$5, sendo os mais caros feitos com chocolate meio amargo e recheios mais incrementados.
Como para qualquer festa é necessário comprar em maior quantidade a opção mais barata é sempre fazer em casa. Com uma barra de 1kg de chocolate meio amargo você faz aproximadamente 40 copinhos, dependendo da espessura. Não é necessário comprar as forminhas próprias, pois você pode usar copinhos descartáveis.
Fotos e Ideias de Copinho de Chocolate
O copinho de chocolate pode ser feito com chocolate tradicional ou usando chocolate branco, a receita que vamos ensinar no final desse post dá certo com os dois tipos.
O mais legal do copinho de chocolate é a grande variedade de sabores que você pode misturar com o chocolate. Veja os recheios que mais fazem sucesso nas festas:
Com Mousse
A mousse é o tipo de recheio fácil de fazer e que rende bastante, sendo também uma opção econômica. Os recheios mais utilizados são de chocolate, maracujá, morango e limão. Se você tem uma receita de mousse infalível também pode inovar, mas é necessário que seja bem firme.
Para o copinho recheado com mousse de limão uma excelente dica para decoração é a deliciosa raspa de limão que além de deixar o copinho de chocolate lindo traz frescor para o paladar.
Para as festas infantis a dica para decorar o copinho recheado com mousse são os queridinhos chocoballs a garotada ama esse tipo de confete.
As esculturas de chocolate se tornaram um dos enfeites mais utilizados para a decoração de diversos tipos de doces. É possível criar diferentes desenhos e o mais bacana é que não é difícil fazer em casa.
Uma das combinações de sabores que mais faz sucesso entre os copinhos de chocolate para festa é o de chocolate branco com recheio de maracujá.
Com Cereja
A cereja dá um toque especial no copinho de chocolate e deixa o visual muito mais bonito. O ideal é colocar uma cereja por copinho. Como a cereja é um pouquinho cara você também pode usar a cereja de chuchu ou mamão, as duas versões são deliciosas e não ficam devendo em nada da cereja oficial.
A cereja além de ser muito gostosa , traz um charme a mais para a decoração do copinho.
Uma excelente opção para trazer ainda mais contraste para o visual dos copinhos é se atentar a forma como eles serão colocados na mesa. Mesclar dois modelos de copinhos decorados é uma ótima dica para caprichar na decoração.
Os wrappers são uma decoração que super combina com os copinhos de chocolate. Além da beleza que as forminhas personalizadas trazem para a mesa , elas auxiliam os convidados na hora de segurar o docinho sem sujar a mão.
O copinho de chocolate branco vai bem com recheio que leva cacau e uma cereja. É bacana variar nas opções para deixar a mesa de doces mais colorida e bonita.
O mousse de chocolate branco além de ser delicioso, super contrasta com a cor da cereja.
Com Morango
Geralmente o copinho de chocolate leva recheios muito doces e o morango tem acidez suficiente para quebrar o doce e harmonizar no paladar. Se você for servir no mesmo dia em que foi feito pode usar o morango in natura, caso contrário é melhor usar em calda para garantir que não vai azedar até o dia da festa.
Para deixar o copinho com morango com um visual delicioso, fazer uma calda e jogar por cima da fruta é uma ótima opção.
O chantilly é a pedida certa para decorar o copinho que será servido em uma festa infantil. A combinação de morangos com chantilly é querida tanto por crianças quanto por adultos.
O morango é uma ótima combinação com recheios de chocolate e chantilly. Para incrementar você pode banhar o morango no chocolate.
Para Casamento
O copinho de chocolate é muito feito para festas infantis, mas também tem ganhado espaço no meio dos doces para casamento. O copinho de chocolate para casamento é um pouquinho mais sofisticado: chocolate meio amargo de qualidade, cacau em pó para o recheio de brigadeiro, physalis, cereja, nozes, castanhas, pérolas comestíveis, entre outros ingredientes.
Uma opção linda e deliciosa de Copinho de Chocolate para casamento, são os copinhos decorados com escultura de chocolate e recheados com mousse de chocolate e nozes. Além de ser um recheio que agrada a diversas pessoas a escultura traz um ar mais sofisticado que tem tudo haver com a ocasião.
Para deixar a mesa com os doces de casamento linda decorar o Copinho de Chocolate com rosas de chocolate fica lindo e com certeza os convidados vão adorar.
Quer aprender como fazer bem casado? Confira 8 receitas deliciosas e super fáceis de fazer que preparamos para auxiliar nos preparativos da festa de casamento!
Como Fazer Copinho de Chocolate: Receita & Passo a Passo
Quer aprender como fazer copinho de chocolate? A receita é bem simples e você consegue fazer em casa sem grandes dificuldades, basta apostar em um chocolate de boa qualidade e usar um recheio mais firme. A seguir vamos ensinar como fazer o copinho de chocolate recheado com brigadeiro e cereja, mas você pode fazer outro tipo de recheio desde que ele seja bem cozido e não solte água. Essa receita rende cerca de 15 copinho de café, dependendo a quantidade de chocolate que irá colocar em cada um.
Ingredientes:
- 400 gramas de chocolate ao leite ou chocolate meio amargo
- Copinhos descartáveis de café para usar como forminha ou outro tipo de copinho que desejar
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de margarina sem sal
- Cereja em conserva (uma para cada copinho de chocolate)
Modo de Preparo:
- O primeiro passo para fazer o copinho de chocolate é cortar o chocolate em pedaços pequenos e derreter em banho-maria. Tome cuidado para não pingar água dentro do chocolate para não estragar. Se pingar água vai precisar refazer a receita com outro chocolate, pois ele não fica duro de novo.
- Com o chocolate derretido deixe ainda em banho maria, com com o fogo apagado para arrumar os copinhos.
- Coloque todos os copinhos de café em uma superfície plana.
- Coloque uma colher de chocolate derretido em cada copinho.
- Balance o copinho para que pegue chocolate em toda a borda.
- Se sobrar no fundo, despeje de volta na tigela de chocolate derretido.
- Faça isso com todos os copinhos.
- Coloque em uma assadeira e leve para geladeira por 5 minutos.
- Passado esse tempo repita novamente o processo para fazer outra camada de chocolate.
- Volte para a geladeira e deixe mais 5 minutos.
- Faça a terceira camada de chocolate e deixe gelando até fazer o recheio e esfriar.
- Para fazer o brigadeiro você deve misturar o leite condensado, o cacau em pó e a margarina.
- Leve ao microondas em um refratário de vidro que aguente altas temperaturas.
- Cozinhe por 3 minutos.
- Mexa bem e coloque mais 3 minutos.
- Mexa até formar um brigadeiro liso e sem grumos.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Com o brigadeiro já frio é hora de rechear os seus copinhos de chocolate. Você pode colocar com uma colher ou usar um saco de confeiteiro com bico para que fique mais bonito.
- Por último, coloque uma cereja em cada copinho para decorar.
- Mantenha os copinhos de chocolate na geladeira até o momento de servir para não derreter.
Dica Especial: Se não puder deixar o copinho de chocolate na geladeira até o momento de servir o ideal é usar um chocolate com mais gordura, como o próprio para coberturas.
Gostou de aprender como se faz copinho de chocolate? Ficou com alguma dúvida? Deixe o seu comentário.
