Pop Cake – O que é, Receitas Maravilhosas & 60 Inspirações Divinas!
O Pop Cake virou uma tendência para todo tipo de festa: de aniversário infantil até casamentos e outras comemorações. Se você decidiu fazer Pop Cake para sua festa, mas ainda não escolheu o modelo fique ligado que nesse post você vai ver 60 inspirações incríveis e uma receita deliciosa para fazer em casa usando ganache de chocolate e brigadeiro.
O que é Pop Cake?
O cupcake de palito ou também conhecido como pop cake é exatamente isso que você imagina: um delicioso bolo com cobertura no palito. A ideia é que o bolo fique bem redondinho e que a aparência seja de uma tradicional pirulito, por isso a bola de bolo é pequena e o recheio é incorporado na própria massa.
Quanto Custa? #preço
O Pop Cake não é um doce baratinho para se comprar pronto. Considerando as várias regiões brasileiras e os tipos de cobertura podemos dizer que cada pop cake custa entre R$2,00 E R$8,00, sendo os decorados com pasta americana os mais caros.
O cupcake de palito leva ingredientes baratos, o que encarece é realmente a mão de obra, pois é demorado de fazer embora seja fácil. Se você quer economizar nossa dica é usar a receita que disponibilizados no final desse post, vai se surpreender com o sabor!
Para quem gosta do cupcake tradicional nesse post preparamos 50 cupcakes de chocolate deliciosos para fazer em casa!
Fotos e Ideias para se Inspirar
O Pop Cake pode ser adaptado para qualquer tipo de festa e para qualquer tema. Além disso, também há versões mais simples que não deixam de ser saborosas e conquistar aos convidados pelo sabor e aparência. A seguir você vai conferir os pop cakes mais bonitos para fazer na sua própria festa.
De Leite Ninho
O Leite Ninho é um ingrediente que tomou conta das festas, pois é muito saboroso e conquista qualquer tipo de paladar. Para esse Pop Cake é mais comum usar a massa de bolo branco e fazer um brigadeiro de Leite Ninho com leite condensado para incorporar na massa.
O Pop Cake de Leite Ninho pode ser coberto com chocolate branco ou chocolate tradicional, das duas formas combina muito bem. Outra opção é usar a pasta americana para decorar que não altera o sabor, pois a pasta em si não tem muito sabor.
Para decorar a mesa principal é legal fazer o Pop Cake com as letras do nome do aniversariante usando pasta americana ou chocolate branco no molde acetato.
O Pop Cake com pomba é a opção ideal para Batizado, Primeira Eucaristia e Crisma. É uma referência para Igreja Católica e por isso combina bem com essas ocasiões.
Decorar com açúcar colorido é uma das opções mais econômicas. É necessário dar o banho de chocolate antes de passar no açúcar para que o bolo fique bem firme e não escorregue no decorrer da festa.
Simples
O Pop Cake simples é o tradicional banhado no chocolate e decorado com confeitos que você encontra com facilidade em mercados e lojas especializadas em festas. Quando falamos de simplicidade estamos nos referindo a decoração do cupcake de palito, pois todas as massas e recheios são muito similares.
O granulado é o confeito mais tradicional das festas e o pop cake fica com a aparência de brigadeiro. Também é possível fazer apenas o banho de chocolate, sem usar nenhum tipo de confeito para decorar.
Você pode banhar o pop cake no chocolate branco ou tradicional, a diferença estética é que no chocolate branco é possível adicionar cor usando corante comestível.
Criativo
O Pop Cake criativo é a opção ideal para quem não abre mão da inovação e quer criar doces realmente únicos. É legal observar as fotos que disponibilizamos e tomar como referência apenas para criar a decoração do seu jeito, até porque é necessário criar uma identidade visual com os outros doces da festa.
O bolo de palito em formato de cenoura é muito usado em festas do tema fazendinha e também em festa de Páscoa. Na Páscoa em eventos com muitas crianças é inviável financeiramente comprar um ovo para cada, assim o pop cake é uma opção barata e as crianças ficam encantadas pelo formato.
O Pop Cake em forma de fruta é uma graça e combinado com vários temas de festa. Geralmente esse tipo de cobertura é feita usando pasta americana.
Quem nasceu nos anos 90 deve se lembrar da febre dos pirulitos Push Pop. Esse Pop Cake segue o mesmo estilo e encanta aos convidados, o único porém é que necessita de embalagem especial e pode pesar no custo final do doce.
Fofos
O bolo de palito é muito versátil e pode ser feito nos mais diferentes formatos, inclusive formatos fofos como coração, bolo de aniversário e estrela.
As miniaturas de bolo de festa são lindas e muito usadas em aniversário de 15 anos e festa de casamento. Para fazer esse modelo é necessário ter o molde de silicone ou acetato.
O Pop Cake invadiu também o Chá Revelação. Uma sacada bacana é fazer os azuis com massa azul e os rosas com massa rosa. Outra ideia é fazer todos com a cor que representa o sexo do bebê para que todos os convidados descubram juntos ao morder o cupcake de palito.
De Animais
Esse tipo de bolo no palito é usado principalmente para os temas de festa Fazendinha e Safari. Os animais são modelados com pasta de leite ninho ou pasta americana, mas o tipo de massa e os recheios podem ser bem variados.
Para quem quer fazer o Pop Cake em casa, mas não tem experiência com modelagem esses pirulitos são uma boa referência. É necessário cobrir o bolo com a pasta americana e depois fazer o tigrado dos animais. É bem fácil, basta modelar cobrinhas e ir colando passando água para grudar.
Vale lembrar que com a decoração de pasta americana não é indicado guardar o pop cake na geladeira para não desfazer a modelagem e absorver a umidade.
Mickey
O Mickey é o personagem preferido para festas infantis e não poderia ficar de fora quando o assunto é pop cake. Ele pode ser mais simples apenas com o rostinho preto e as orelhas ou também ter o rostinho do Mickey com todos os detalhes.
Para fazer esse tipo de doce é necessário ter muita habilidade e prática, mas vale a pena o esforço pela beleza.
Minnie
Assim como do Mickey, o Pop Cake da Minnie também pode ser feito de forma mais simples ou mais detalhado. Outra variedade é entre a Minnie Rosa e Minnie Vermelha, por isso é necessário criar uma unidade com a decoração do restante da festa.
Branca de Neve
Embora a história da Branca de Neve seja antiga esse tema é uma super tendência para as festas infantis nos próximos anos. O bolo de palito pode ser um formato dos personagens ou de maça, esses são os modelos mais utilizados.
Casamento
Os Pop Cakes de casamento fazem referência aos noivos, usando o formato do terno do noivo e o vestido da noiva. Fica uma gracinha e é uma forma de encantar os convidados com algo muito personalizado e saboroso. Alguns casais optam por usar o Pop Cake como uma lembrancinha no lugar do tradicional bem casado, afinal, é possível fazer o pirulito com a receita do bem casado adaptada.
Unicórnio
O tema unicórnio está com tudo, tanto para festas infantis quanto de adultos e o pop cake não ficou de fora dessa tendência. Os pirulitos ficam tão fofos decorados com o tema Unicórnio que dá até dó de comer! Não sabe qual decoração usar no pop cake? Veja algumas fotos maravilhosas para se inspirar e escolher o mais bonito:
Como Fazer Pop Cake: Receita & Passo a Passo
O Pop Cake é muito mais fácil de fazer do que você imagina. É um doce muito bonito e parece difícil, mas na verdade é bem simples, só é necessário ter a técnica certa para conseguir o resultado perfeito.
Essa receita de Pop Cake que vamos ensinar rende cerca de 20 bolos no palito e você pode variar a cobertura usando pasta americana ou chocolate branco, vai do seu gosto. Nessa receita vamos usar o brigadeiro para dar liga na massa, mas também é possível usar doce de leite e beijinho. Vamos a receita!
Ingredientes:
- Uma massa de bolo já assada. Pode ser o bolo de sua preferência, até mesmo os de saquinho que é só acrescentar os ingredientes e assar.
- 150g de chocolate meio amargo.
- 1 lata de leite condensado.
- 1 colher de margarina sem sal.
- 4 colheres de chocolate em pó.
- Canudinhos de pirulito.
- 1 caixinha de creme de leite sem soro.
- 1 colher de manteiga.
- Confeitos para decorar: nozes, granulado, cereal de arroz, leite ninho, granulado ou o confeito de sua preferência.
Modo de Preparo:
- Comece preparando o brigadeiro. Junte o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Misture bem e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
- Mexa bem e coloque mais três minutos.
- Mexa novamente para dar ponto e deixe amornar por alguns minutos.
- Agora vamos fazer a ganache de chocolate. Derreta a barra de chocolate em banho maria tomando cuidado para não deixar pingar água, caso contrário o chocolate não endurece mais e não é possível cobrir o pop cake.
- Adicione a manteiga e o creme de leite.
- Misture e deixe esfriar.
- Esfarele o bolo como se fosse para fazer uma farofinha com a massa.
- Adicione o brigadeiro aos poucos e misture até formar uma massa bem consistente.
- É importante ficar firme para parar no palito.
- Leve a geladeira por meia hora.
- Faça as bolinhas e banhe na ganache de chocolate.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira de alumínio.
- Coloque os palitinhos na parte de baixo de cada bolinha e dê um novo banho de chocolate.
- Passe nos confeitos e está pronto! Mega fácil, né?
Gostou das nossas dicas para Pop Cake? Já escolher o modelo ideal para sua festa?
